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Éléments nécessaires Un mixeur Un réfrigérateur Un rouleau à pâtisserie Références Dessert reduction for Two, 15-Minute Puff halle Pastry Laura's Sweet Spot, Puff Pastry Dough Food Network, Quickest Puff Pastry Recipe Dessert for Two, 15-Minute Puff Pastry BBC Good Food, Rough-Puff reduction Pastry BBC Good Food, Rough-Puff Pastry.
Vous pouvez pate aussi ajouter des pate noix et feuilletée des fruits secs.
Soulevez-la délicatement et feuilletée mettez plus de farine sur la planche.Reposez la pâte et réessayez de la faire tourner.Remplissez-les de la garniture de votre choix et enfournez-les à nouveau pendant trois à cinq minutes.Gardez un sac de farine à portée de main au cas où il feuilletée faudrait mettre plus de farine sur la surface de travail.Cela empêchera imprimer la pâte de leur coller. Au bout d'un moment, la paysan pâte devrait commencer à paysan se décoller des parois du mixeur.
8 Enveloppez le zapetti beurre dans parc du film en plastique et mettez-le au réfrigérateur.
12 Pliez le rectangle de pâte en trois.Prenez le tiers inférieur du rectangle de pâte et rabattez-le pour qu'il reduction dépasse légèrement le milieu.Vous pouvez utiliser de la simple farine blanche à la place de la farine tous usages.Voici quelques idées paysan de garniture : du jambon et du fromage des champignons et des ognons sautés du brie, des pistaches et des pêches benedicta en conserve.Cela la rendra reduction plus facile à travailler par la suite.Préparez une quantité double de pâte et gardez-en au congélateur.3, mettez le beurre dans le mixeur petit à petit et mixez.Mélangez avec une fourchette jusqu'à ce que breton la pâte s'agglomère.8, donnez une forme carrée plate à la pâte en la tapotant légèrement.Découpez la pâte en vingt-quatre bandes.10 Posez le beurre au milieu de la pâte et repliez la pâte autour du beurre.Faites-le jusqu'à ce que la pâte s'agglomère et se décolle des parois du mixeur.12 Répétez le procédé d'étalage, de pliage reduction et de rotation six ou sept fois.La pâte commencera à s'agglomérer et à se décoller des parois du mixeur.Tordez chaque bande en spirale puis badigeonnez chaque bande d'un peu de dorure à l'œuf.


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